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- EDITAL 1 PPGSAN_2019.pdf
- Ficha de Inscrição
- Comissão Avaliadora
- aviso horários de defesa e entrega documentos.pdf
- homologação
- Homologação após recurso
- Resultado Eliminatória / Datas e horários pré-projeto
- (ERRATA) Resultado Eliminatória / Datas e horários pré-projeto
- Resultado Final
- Resultado final (atualizado)
- Resultado final (errata)
- Edital nº01/2019
- Edital nº01/2020
- Treinamento
- E-book Nutrição, Gestação e COVID-19
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- DIVULGAÇÃO EDITAL 2020
- Divulgação Pagina Inicial
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- INSCRIÇÃO DO EDITAL PPGSAN 2020
- DIVULGAÇÃO EDITAL 2020
- Seleção Bolsista 2020
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- INSCRIÇÕES ALUNOS ESPECIAIS 2020.2 - DISCIPLINA ELETIVA
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- Prof. Dr. Victor Augustus Marin
Contatos
Objetivos do Curso
Perfil do Egresso
Corpo Docente
Disciplinas
Laboratórios
Área de Concentração
noticias
- Resultado Alunos Especiais 2020.2 - Disciplina: Segurança Alimentar : Enfoque em Biossegurança e Transgênicos
- NOVO!!! INSCRIÇÕES ALUNOS ESPECIAIS 2020.2 - DISCIPLINA ELETIVA
- Data, horário e link da qualificação remota da mestranda Marianna Esteves dos Santos
- NOVO!!!! EDITAL SELEÇÃO PPGSAN 2021.1
- Resultado da Entrevista de Heteroidentificação - Processo Seletivo 2021
- Divulgação do Resultado da 2ª Etapa - Processo Seletivo 2021
- Divulgação do Resultado da 2ª Etapa - Processo Seletivo 2021
- Geral
- Interno EN
- Qualificação da mestranda Danielle Ramos Gomes
- Ingresso em 2022 - Editais disponíveis para acesso
- Defesa de Mestrado (19/07): Jacqueline Aparecida de Oliveira
- Evento: "Ambiente Alimentar, Práticas Alimentares e Saúde dos Universitários”
- Defesa de Mestrado (08/08): Juliana da Silva Lima
Editais
Dissertações
Produtos Técnicos
Financiamentos
2019.1
Acompanhamento de Egressos
Linhas de Pesquisa
Atas
- Atas do Colegiado
  - 2021
  - 2020
  - 2019
- Atas de Qualificações
  - 2022
  - 2021
  - 2020
  - 2019
- Atas de Defesa
  - 2021
imagem-ppgsan
Atas do Colegiado
Corpo Discente
- 2022
- 2021
- 2020
- 2019
  - Defesa Flavia Gama
Publicação do Edital 2020 no Diário Oficial
Processo Seletivo - 2019
Processo Seletivo
- Seleção Mestrado Profissional
  - 2022
  - 2021
  - 2020
  - 2019
- Seleção Aluno Especial
  - 2021.2
  - 2020.2
  - 2020.1
  - 2022.1
- Ingresso de alunos estrangeiros
- Credenciamento do Corpo Docente
  - 2021
Documentos e Modelos
Ficha de Inscrição e Aceite do Orientador do Edital PPGSAN 2020.1
Treino Elizabeth
Comissão Avaliadora do Edital 2020.1
Comissão Avaliadora do Edital 2020.1
Ficha de Cadastro Co - Orientador
Homologação das Inscrições do Processo Seletivo 2020
Aviso nº 01 - Seleção Processo Seletivo 2020
Aviso nº 01 - Seleção Processo Seletivo 2020
Aviso nº 01 - Seleção Processo Seletivo 2020
Aviso nº 02 - Seleção Processo Seletivo 2020
Parecer da Comissão de Recursos sobre a Etapa de Homologação das Inscrições
Resultado da Homologação de Inscrições após Recurso
Aviso nº 03 - Seleção Processo Seletivo 2020
Resultado Eliminatória, Datas e Horários Pré-Projeto
Resultado da Entrevista de Heteroidentificação
Resultado da 2ª etapa
Parecer da Comissão de Recurso 2ª Etapa
Resultado Final do Processo Seletivo 2020
EMENTAS DISCIPLINAS
Local das Aulas - Disciplinas 2020
Laboratório de Alimentos Funcionais
Laboratório de Avaliação e Atenção Nutricional - LAAN
Laboratório de Análise Sensorial de Alimentos- LASEN
Laboratório de Controle Microbiológico de Alimentos - LACOMEN
Laboratório de Técnica Dietética e Gastronomia
Núcleo de Educação em Saúde - NES
Núcleo de Nutrição e Dietética Aplicada a Grupos Populacionais - NEDA
Núcleo de Segurança Alimentar e Nutricional - NUSAN
Logomarca
Logomarca
Logomarca
Processo Seletivo 2020
Processo Seletivo
Qualificação Inayna dos Santos de São Sabas
Qualificação da mestranda Danielli de Moraes Sueth
Qualificação da mestranda Mônica Regina Alves de Carvalho
Qualificação do mestrando René de Castro Lopo Neto
Qualificação da mestranda Danielli de Moraes Sueth
Defesas e Qualificações
Capa manual renal e covid
capa ebook gestacao covid
E-book Nutrição, Gestação e COVID-19
Atas de Qualificações
- 2019
  - Aline de Souza Ribeiro
- 2020
  - Janeiro
  - Fevereiro
  - Março
  - Abril
INSCRIÇÕES ALUNOS ESPECIAIS 2020.1
Seleção Aluno Especial
- 2020.1
  - Resultado Inscrições Aluno Especial 2020
Disciplinas Remotas 2020.1
Amabela de Avelar Cordeiro
Evento Nutricional 1
Evento Nutricional 2
Evento Nutricional 3
Evento Nutricional 4
Evento Nutricional - PPGSAN
Orientações básicas sobre aleitamento durante a COVID-19
Banco de alimentos como política pública de SAN a experiência do Mesa Brasil SESC
Obesidade e COVID-19 O encontro das pandemias
Papel da agricultura camponesa na garantia do Direito Humano à Alimentação adequada durante a pandemia por COVID-19
Produtos Técnicos e Bibliográficos
Dicas para mães e famílias sobre amamentação durante a pandemia de COVID-19
Manipulação e Conservação de Frutas Seguras e Saudáveis
Manipulação e Conservação de Frutas Seguras e Saudáveis
Segurança Alimentar e Nutricional_ Superando os Desafios da Pandemia de COVID-!9
Segurança Alimentar e Nutricional - Superando os Desafios da Pandemia de COVID-!9
“MULHERES SEMEANDO SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL: ANÁLISE DAS CADERNETAS AGROECOLÓGICAS”
DRC_COVID
Podcast Ouvi Falar: Saúde na Quarentena
Podcast Ouvi Falar: Saúde na Quarentena
Você é o que escolhe comer?
Alimentos em todos os sentidos
Alimentos em todos os sentidos
Você é o que escolhe comer?
PODCAST: “Ouvi Falar” - O guia alimentar brasileiro (T02 E05)
PODCAST: “Ouvi Falar” - O guia alimentar brasileiro (T02 E05)
NOVO!!!! EDITAL SELEÇÃO PPGSAN 2021.1
EDITAL SELEÇÃO PPGSAN 2021.1
FOTO EDITAL 2021.1 - 1
FOTO EDITAL 2021.1 - 2
en
- Exchanges and cooperation
- Laboratories
- HEALTH EDUCATION CORE (NES)
- FOOD AND NUTRITIONAL SECURITY CORE (NUSAN)
- NUTRITIONAL ASSESSMENT AND ASSESSMENT LAB (LAAN)
- NUTRITION AND DIET CORE APPLIED TO POPULATION GROUPS (NEDA)
- MICROBIOLOGICAL FOOD CONTROL LABORATORY OF THE NUTRITION SCHOOL (LACOMEN)
- FOOD PHYSICAL CHEMICAL QUALITY CONTROL LAB.
- DIETARY TECHNIQUE AND GASTRONOMY LABORATORIES
- LABORATORY OF FUNCTIONAL FOODS
- FOOD SENSORY ANALYSIS LABORATORY
- Financial Services
- Subjects Program
- Research Projects:
- FOOD AND NUTRITIONAL SECURITY GRADUATE PROGRAM Professional Master´s Degree
- Selective Process
- Concentration Area
- Subjects
- Research Line
- Course Objectives
- Egress Profile
- Monitoring of Graduates
- Minutes
- Contacts
- Student Body
- Faculty
- Documents and Templates
- Logo
- Rules and Regulations
- Technical and Bibliographic Products
- Financing
- Dissertations
- TURMA PPGSAN
Qualificação Mestranda Marianna Esteves dos Santos
INSCRIÇÕES ALUNOS ESPECIAIS 2020.2 - DISCIPLINA ELETIVA
RESULTADO INSCRIÇÕES ALUNOS ESPECIAIS 2020.2 Biossegurança (1).pdf
Resultado Alunos Especiais 2020.2 - Disciplina: Segurança Alimentar : Enfoque em Biossegurança e Transgênicos
Resultado Alunos Especiais 2020.2 - Disciplina: Segurança Alimentar : Enfoque em Biossegurança e Transgênicos
Resultado Alunos Especiais 2020.2 - Disciplina: Sistemas Alimentares Saudáveis e Sustentáveis
Resultado Alunos Especiais 2020.2 - Disciplina: Sistemas Alimentares Saudáveis e Sustentáveis
Resultado Alunos Especiais 2020.2 - Disciplina: Sistemas Alimentares Saudáveis e Sustentáveis
Resultado Alunos Especiais 2020.2 - Disciplina: Sistemas Alimentares Saudáveis e Sustentáveis
Resultado Alunos Especiais 2020.2 - Disciplina: Sistemas Alimentares Saudáveis e Sustentáveis
Comissão de Seleção e Recurso Edital 2021
Novo!!! Homologação das Inscrições do Processo Seletivo 2021
Resultado da Entrevista de Heteroidentificação
Resultado da Entrevista de Heteroidentificação - Processo Seletivo 2021
Resultado da Entrevista de Heteroidentificação - Processo Seletivo 2021
Orientações de apoio aos candidatos
Orientações de apoio aos candidatos
Resultado Eliminatória, Data e Horário das Arguições dos Pré-Projetos
Resultado Eliminatória, Data e Horário das Arguições dos Pré-Projetos
Divulgação do Resultado da 2ª Etapa - Processo Seletivo 2021
Divulgação do Gabarito da Prova Escrita - Processo Seletivo 2021
Divulgação do Gabarito da Prova Escrita - Processo Seletivo 2021
Divulgação do Gabarito da Prova de Inglês - Processo Seletivo 2021
Divulgação do Gabarito da Prova de Inglês - Processo Seletivo 2021
EMENTAS DISCIPLINAS
Manipulação e Conservação de Frutas Seguras e Saudáveis 1
Estratégias digitais para o ensino presencial e remoto: um tutorial para docentes
Estratégias digitais para o ensino presencial e remoto: um tutorial para docentes
Resultado da Solicitação de Recurso
Divulgação do Resultado da Solicitação de Recurso - Processo Seletivo 2021
Divulgação do Resultado Final da Seleção PPGSAN 2021
Geral
Divulgação do Resultado Final da Seleção PPGSAN 2021
Entrevista com o Prof. Dr. Victor Augustus Marin na BBC News Brasil
Convocação de credenciamento para o corpo docente do PPGSAN
Interno EN
Qualis referência dos periódicos
Qualis referência dos periódicos
Normas e Regulamentos
- Instruções de matrícula em disciplina
- Normas para a entrega da dissertação, artigo e produto técnico para emissão do diploma
- Normas de Defesa
- Normas de Qualificação
- Planilha Detalhamento Produtos Técnicos
- Passo a passo inscrição em disciplina
- Projetos Institucionais do PPGSAN
- Qualis referência dos periódicos
- Regulamento Geral da Pós-Graduação Stricto Sensu UNIRIO
- Regulamento PPGSAN
Logomarca
- PPGSAN-Cores Icone
- PPGSAN - Cores Título Branco
- PPGSAN - Cores Título Cores
- PPGSAN - Cores Título Preto
- PPGSAN - Cores
- PPGSAN - Preto Icone
- PPGSAN - Preto
- PPGSAN Conversiva 01 - Cores
- PPGSAN Conversiva 01 - Preto
Qualificação da aluna Caroline Bekman
Resultado Preliminar Credenciamento
Resultado Preliminar Seleção Credenciamento de Docente do PPGSAN
NOVO!!!! Calendário Acadêmico 2021
Defesa Karina Leal
Defesa Karina Leal
Defesa da discente Karina Leal
DEFESAS
Qualificação da mestranda Joana Rodrigues
Defesa da discente Maria Alice Nogueira
Defesa Maria Alice
Defesa da discente Danielli Sueth
Defesa da discente Danielli Sueth
Qualificação Priscila Rossini
Qualificação da mestranda Priscila Rossini
Qualificação Tayane Fernandes
Qualificação da mestranda Tayane Fernandes
Qualificação Angelica Cristina
Qualificação da mestranda Angelica Cristina
Qualificação Leticia Marinho
Qualificação da mestranda Letícia Marinho
Qualificação Giselle dos Santos
Qualificação da mestranda Giselle dos Santos
Qualificação Lucas Rangel
Qualificação do mestrando Lucas Rangel
Qualificação da mestranda Jacqueline Aparecida
Qualificação da mestranda Jacqueline Aparecida
Qualificação Jacqueline
Qualificação da mestranda Lara Vieira
Qualificação da mestranda Lara Vieira
Defesa Monica Regina
Defesa Monica Regina
Defesa da mestranda Mônica Regina
Defesa da mestranda Flavia Gama
Defesa mestrado Flavia Gama
Defesa mestrado Aline de Souza Ribeiro
Defesa da mestranda Aline de Souza
Defesa de mestrado Inayna dos Santos
Defesa da mestranda Inayna dos Santos
Defesa de mestrado Amanda Lo Bianco
Defesa da mestranda Amanda Lo Bianco
Defesa de mestrado do René de Castro
Defesa do mestrando René de Castro
Defesa de mestrado Taína Esteves
Defesa da mestranda Taína Esteves
Defesa de mestrado Vanessa De Sousa
Defesa da mestranda Vanessa de Sousa
Defesa de mestrado Gabriella Barcellos
Defesa da mestranda Gabriella Barcellos
Defesa de mestrado Graziela Costa
Defesa da mestranda Graziela Costa
Defesa de mestrado Aline Valéria
Qualificação da mestranda Aline Valéria
Lattes Naiara Sperandio
Planilha Gabrielle Esteves
Planilha Eletrônica de Avaliação para Categorização dos Serviços de Alimentação
Planilha Eletrônica de Avaliação para Categorização dos Serviços de Alimentação
Qualificação da mestranda Raquel Martinez
Qualificação da mestranda Raquel Martinez
Qualificação da mestranda Renally Priscila
Qualificação da mestranda Renally Priscila
Exame de Qualificação da mestranda Aparecida Neila
Qualificação da mestranda Aparecida Neila
Documentos e Modelos
- Cadastro de coorientação
- Cadastro examinador externo
- Termo Biblioteca 1
- Termo Biblioteca 2
Planilha Detalhamento Produtos Técnicos
Planilha Detalhamento Produtos Técnicos
Dissertações
- 2021
Qualificação da mestranda Juliana de Sá
Qualificação da mestranda Juliana de Sá
Calendário Acadêmico
- 2022
- 2021
Quadro de oferta de disciplinas 2021.2
EMENTAS DISCIPLINAS
Novo!!! Instruções e passo a passo para inclusão de disciplina
Quadro de Oferta das Disciplinas 2021.1
Quadro de Oferta das Disciplinas 2020.2
Quadro de Oferta das Disciplinas 2020.1
LINDCD
INSCRIÇÕES ALUNOS ESPECIAIS 2021.2
INSCRIÇÕES ALUNOS ESPECIAIS 2021.2
Novo!!!! Processo Seletivo Aluno Especial 2021.2
Quadro de Oferta das Disciplinas 2021.2
Quadro de Oferta das Disciplinas 2021.2
Quadro de Oferta das Disciplinas 2021.2
Atualizado!!!! Quadro de ofertas de disciplinas 2021.2
NOVO!!!! Resultado Edital Aluno Especial 2021.2
Quadro de Oferta das Disciplinas 2021.2
Quadro de Oferta das Disciplinas 2021.2
Termo de aceite orientação Estágio em Docência
Formulários
- Relatório de Estágio em Docência
- Formulário de Qualificação - Modelo
- Cadastro Examinador Externo - Modelo
Quadro de oferta de disciplinas do PPGSAN para 2021.2
Qualificação Flavia Vargas
Qualificação da mestranda Flavia Vargas
Qualificação Ana Paula Coelho
Qualificação Danielle Ramos Gomes
Qualificação da mestranda Ana Paula Coelho
Qualificação da mestranda Danielle Ramos Gomes
SALA VIRTUAL DO PPGSAN
PPGSANdePortasAbertasDez2021b.jpeg
PPGSANPortasAbertasDez2021a.jpeg
Flavia Campos
Roteiro para elaboração de termo de referência alinhado a San em unidade de saúde
Roteiro para elaboração de termo de referência alinhado a SAN em unidade de saúde
Fortalecimento da Agricultura Familiar e Beneficiamento de Alimentos
Quadro de defesas e dissertações
Cabeçalho PPGSAN
Cabeçalho PPGSAN
Quadro de defesas e qualificações 2022
Produtos Técnicos
- 2021
- Fichas de Cadastro - Produto Técnico
  - Fichas
divulgação processo seletivo
Qualificação - Carolina Moreira de Souza
HOMOLOGAÇÃO DAS INSCRIÇÕES DO PROCESSO SELETIVO 2022 - EDITAL N°02/2022 - GERAL
HOMOLOGAÇÃO DAS INSCRIÇÕES DO PROCESSO SELETIVO 2022 - EDITAL N°01/2022 - CAPES/CRN-4
RESULTADO ELIMINATÓRIA, DATA E HORÁRIO DAS ARGUIÇÕES DOS PRÉ-PROJETOS - EDITAL 02/2022 – GERAL
RESULTADO ELIMINATÓRIA, DATA E HORÁRIO DAS ARGUIÇÕES DOS PRÉ-PROJETOS - EDITAL 01/2022 - CAPES/CRN4
ORIENTAÇÕES DE APOIO AOS CANDIDATOS - EDITAL 01/2022 - CAPES/CRN-4
ORIENTAÇÕES DE APOIO AOS CANDIDATOS - EDITAL 02/2022 - GERAL
Link do zoom para arguições
defesa.lara
defesa.lara
defesa.lara
defesa.lara
defesa.lara
Data, horário e link da qualificação remota da mestranda Lara Vieira
PPGSAN divulga processo seletivo para aluno especial
QUADRODEOFERTADEDISCIPLINASDOPPGSANPARA2022.11.pdf
QUADRO 2022.1
Resultado Final - Edital 02/2022 - GERAL
OfertadeDisciplinasPPGSAN_2022.1.pdf
Defesa de Mestrado (28/07): Raquel Martins Martinez
Defesa de Mestrado (04/08): Priscila Rossini Gomes Santos
Entrevista do Prof. Dr. Victor Augustus Marin à BBC Brasil

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