Disciplinas
EMENTAS DISCIPLINAS
EMENTAS DISCIPLINAS
DISCIPLINAS 2023.2
INSTRUÇÕES PARA MATRICULA EM DISCIPLINA
PASSO A PASSO INSCRIÇÃO EM DISCIPLINA
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Disciplinas Obrigatórias |
Carga horária (créditos)
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Políticas e ações em SAN |
45 h (3)
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Seminários avançados em SAN I |
30 h (2)
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Metodologia da pesquisa e dos processos de criação |
45 h (3)
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Seminários avançados em SAN II |
30 h (2)
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Trabalhos de dissertação I |
105 h (7)
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Trabalhos de dissertação II
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105 h (7)
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Disciplinas Eletivas |
Carga horária (créditos) |
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Ambientes alimentares como promotores de SAN |
30 h (2) |
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Bioestatística |
30 h (2) |
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Biossegurança: com Enfoque em Segurança Alimentar e |
30 h (2) |
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Controle e Prevenção de agravos decorrentes da má |
30 h (2) |
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Disciplinas em outros Programas de Pós-graduação |
30 h (2) |
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Educação alimentar e nutricional na perspectiva da SAN |
30 h (2) |
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Estágio Docente em SAN |
30 h (2) |
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Gastronomia Aplicada à Segurança Alimentar e Nutricional |
30 h (2) |
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Gestão em SAN |
30 h (2) |
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Manipulação e conservação de alimentos seguros e |
30 h (2) |
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Práticas alimentares em grupos populacionais |
30 h (2) |
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Pesquisa Qualitativa em Alimentação |
30 h (2) |
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Sistemas alimentares saudáveis e sustentáveis |
30 h (2) |
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Tópicos especiais sobre fome e insegurança alimentar |
30 h (2) |
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Tópicos Profissionais em SAN |
30 h (2) |
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Tópicos Profissionais em SAN Avançados |
30 h (2) |
