Boletim SETAN nº 24/2021: "Alimentação da pessoa idosa"
No último dia 1º de outubro comemoramos o Dia Internacional do Idoso. E para envelhecer com saúde e qualidade de vida, a alimentação deve ser variada e equilibrada, referenciada pela cultura alimentar, harmônica em quantidade e qualidade, naturalmente colorida e segura do ponto de vista higiênico-sanitário.
Portanto, esta edição traz orientações práticas para o preparo e o consumo dos alimentos, que podem contribuir para promover mais prazer, conforto e segurança durante as refeições da pessoa idosa.
Clique aqui para ler o material.
Outras publicações do SETAN estão disponíveis em: http://www.unirio.br/prae/nutricao-prae-1/quarentena/boletins-2020
Equipe SETAN/PRAE