Boletim SETAN nº 16/2021: "Milho"
Acrescentar milho na alimentação é uma boa pedida, tanto em relação ao sabor, quanto ao valor nutricional. Porém, nem todo mundo conhece os benefícios desse grão.
Nesta edição, o boletim traz algumas curiosidades sobre o milho e os benefícios desse alimento que está presente nas festas juninas, mas que também pode fazer parte do nosso dia a dia ao longo do ano.
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Outras publicações do SETAN estão disponíveis em: http://www.unirio.br/prae/nutricao-prae-1/quarentena/boletins-2020
Equipe SETAN/PRAE.
