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Chamada aberta para publicação de artigos na 'Série Alimentação e Cultura'

por comunicacao — publicado 26/02/2018 15h52, última modificação 26/02/2018 15h52
Serão publicados três livros, sobre relações da alimentação com turismo, sustentabilidade e processos sociais; organização é da UNIRIO e da UFPB

Está aberto até 26 de março o prazo para envio de propostas de artigos para publicação na Série Alimentação e Cultura, organizada pela UNIRIO e pela Universidade Federal da Paraíba (UFPB).

Serão publicados três livros, em formato eletrônico, sobre os seguintes temas: Alimentação e Turismo; Alimentação e Sustentabilidade; Alimentação e Processos Sociais. Os artigos podem ser escritos em português, espanhol e inglês.

Normas para publicação e outras informações estão disponíveis na página da Escola de Turismo.


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