Na Universidade… Comer pra Quê? A pergunta é título de um e-book organizado pelo Movimento Comer pra Quê? e que será foco de debate nesta quinta-feira (30/11). A publicação apresenta, numa linguagem jovem, estratégias para facilitar mudanças nas universidades a partir de cinco dimensões da alimentação: biológica, cultural e psicossocial, econômica, ambiental e política.

O processo de construção do material foi coletivo e ganhou o nome de Baião Universitário. Jovens estudantes de Nutrição foram convidados, entre abril de 2021 e março de 2022, para oficinas sobre a alimentação e a Educação Alimentar e Nutricional, tendo como eixo central a Segurança Alimentar e Nutricional. A cada encontro era possível identificar a “visão de mundo” dos jovens na universidade, a partir de suas relações com a alimentação e as questões ambientais, econômicas, políticas, psicoafetivas, socioculturais e de saúde. 

A atividade acontecerá no Auditório Vera Janacópulos (térreo do prédio da Nutrição, campus Av. Pasteur, 296, Urca), entre 16h e 18h, no formato de talk show, com transmissão on-line pelo canal do Movimento Comer pra Quê? no YouTube.

Haverá também  uma oficina de cocriação de estratégias para boa alimentação no ambiente universitário. O material servirá de guia para uma conversa com representantes do movimento estudantil (UNE, de diretórios e centros acadêmicos), além de especialistas em políticas de assistência estudantil e restaurantes universitários.

Acesse o  e-book Na Universidade… Comer pra Quê?

Movimento Comer pra Quê?

O Movimento Comer pra Quê? estimula a reflexão e o diálogo sobre a alimentação. Ele foi gerado junto a jovens de quatro capitais brasileiras (Recife, São Paulo, Rio de Janeiro e Porto Alegre). Começou em 2014 com três universidades situadas no estado do Rio de Janeiro (UFRJ, UNIRIO e Uerj) e o Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome. Desde então, a UFLA, mais estudantes universitários e produtores rurais de todo o Brasil, já aderiram.