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Repositório HórusProjeto interinstitucional lança guia para alimentação saudável a partir de leitura de rótulos
Material traz informações sobre alimentação e doenças, leitura de rótulos e educação alimentar
O projeto interinstitucional Escola de Campeões lançou o Guia prático para uma alimentação saudável a partir da leitura de rótulos, disponível para acesso on-line.
A publicação traz informações sobre alimentação e doenças crônicas não transmissíveis, leitura de rótulos das embalagens, educação alimentar e escolhas saudáveis, tendo como referência o Guia alimentar para a população brasileira, do Ministério da Saúde.
O material foi elaborado pela professora do Instituto Biomédico (IB) Landi Veivi Guillermo Costilla, com a colaboração de bolsistas de graduação e pós-graduação da UNIRIO.
