A UNIRIO esteve representada na I Reunión de Coordinación de la Red IberBioal, realizada na Universidade de Sevilha, na Espanha, entre os dias 19 e 21 de novembro. A professora Francine Albernaz Teixeira Fonseca Lobo, do Programa de Pós-Graduação em Alimentos e Nutrição (PPGAN) da Escola de Nutrição, Departamento de Ciência de Alimentos da UNIRIO, participou do evento como palestrante convidada.  

Durante a programação,  a docente ministrou a conferência intitulada “Valoración y potencialidades de los subproductos obtenidos del mango (Mangifera indica L.): uso sostenible para la agroindustria”, na qual apresentou iniciativas acadêmicas desenvolvidas na universidade e destacou pesquisas de revalorização de resíduos agroindustriais. O encontro reuniu pesquisadoras e pesquisadores de universidades da Espanha, Portugal, Colômbia, Peru, Equador, Uruguai e Brasil, fortalecendo a cooperação internacional em pesquisas voltadas à inovação e sustentabilidade na agroindústria. 

Francine integra atualmente a Rede Temática Internacional BIOREVAL – Revalorización de subproductos de la industria alimentaria: nuevas estrategias para la recuperación de compuestos bioactivos, vinculada ao Programa Iberoamericano CYTED (Ciencia y Tecnología para el Desarrollo). A rede reúne especialistas de diversos países para pesquisar soluções sustentáveis, promover inovação tecnológica e ampliar o aproveitamento de subprodutos da indústria de alimentos.
Mais informações sobre a rede podem ser consultadas no site do CYTED. 

 https://www.cyted.org/conteudo.php?idm=246&id_rede=542