Na próxima quarta-feira, dia 11, serão ministradas as aulas inaugurais dos cursos de Nutrição nos períodos integral e noturno da UNIRIO, às 14h e 18h, respectivamente. As aulas serão ministradas pelos professores da Escola de Nutrição Renata Borchetta Fernandes Fonseca, Anderson Junger Teodoro e Rosa Maria de Sá Alves, no auditório Vera Janacopulos (campus da Reitoria).

Graduada em Nutrição pela Universidade Federal Fluminense, Renata especializou-se em Gestão de Alimentação Coletiva com Enfoque em Qualidade pela Universidade Gama Filho (2011) e cursou mestrado em Nutrição Humana pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2007).

Já a professora Rosa Maria de Sá Alves graduou-se em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro. É especialista em Administração Hospitalar pela PUC/RJ e em Administração de Serviços de Alimentação pela UNIRIO.

Anderson cursou graduação em Nutrição pela UNIRIO, e fez mestrado e doutorado em Ciências de Alimentos pela mesma Universidade. Atua na área de tecnologia de alimentos.

Outras informações pelo telefone (21) 2542-7240.