Palestra do PPGAN aborda carotenoides

por Comso — publicado 24/11/2014 13h30, última modificação 24/11/2014 13h28

Compostos bioativos: carotenoides será o tema da próxima palestra do ciclo Alimentação e Saúde, promovido pelo Programa de Pós-Graduação em Alimentos e Nutrição (PPGAN). O evento acontece nesta quinta-feira, dia 27 de novembro, às 17h, no subsolo da Escola de Nutrição. A palestrante será a mestranda Elaine Braga.

Serão abordados os diferentes tipos de carotenoides e os alimentos ricos nesses nutrientes, assim como sua função biológica e sua relação com a visão e a diminuição do câncer de próstata.

A Escola de Nutrição se localiza na Av. Pasteur, 296, Urca.

Outras informações pelo telefone 2542-7262.