Nesta sexta-feira, 2 de agosto, será realizado o 2º evento Culinária ancestral no Rio de Janeiro, no âmbito do Painel das Manifestações da Gastronomia Ancestral no Rio de Janeiro. 

O evento ocorrerá, a partir das 14h, no Casarão Floresta (Ladeira dos Guararapes, 115, Cosme Velho. As inscrições para participação presencial já foram encerradas, mas haverá transmissão pelo perfil do projeto no Instagram: @gastronomiaancestral. 

O objetivo da atividade é promover a disseminação dos saberes e fazeres tradicionais culinários, resgatando a culinária ancestral. Haverá demonstrações práticas das culinárias indígena, portuguesa e africana, seguidas de mesa-redonda sobre a culinária ancestral e por último degustação.