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‘Alimentação e Saúde’ promove duas palestras nesta semana

por comunicacao — publicado 27/09/2016 08h50, última modificação 27/09/2016 10h11
Programa de Pós-Graduação em Alimentos e Nutrição (PPGAN) terá atividades nesta terça, dia 27, e na quinta, 29

O Ciclo de Palestras Alimentação e Saúde, do Programa de Pós-Graduação em Alimentos e Nutrição (PPGAN), terá uma semana especial com duas atividades: a primeira nesta terça-feira, dia 27, e a segunda na quinta, dia 29. O evento acontece sempre às 12h30, no subsolo da Escola de Nutrição.  

A primeira palestra abordará o tema Alimentos funcionais e seus componentes bioativos e será ministrada por Vanessa Rosse, doutorando do PPGAN. O objetivo é falar sobre as funções nutricionais básicas dos alimentos funcionais, que, quando consumidos na dieta, produzem efeitos metabólicos e/ou fisiológicos benéficos à saúde.

Já na quinta-feira, a temática da atividade será Microbiota: a interação cérebro-intestino, que vai questionar se os mais de 100 trilhões de micro-organismos que habitam o intestino humano podem contribuir para a elucidação das causas de doenças crônicas. A palestrante será Mônica Santos, mestranda do Programa.

Para participar do evento, não é necessário fazer inscrição prévia.

A Escola de Nutrição localiza-se na Av. Pasteur, 296, Urca. 

Outras informações pelo telefone 2542-7262. 


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