“A importância dos alimentos antioxidantes” é o tema da palestra que a nutricionista Danielle de Castro Bonfim ministra nesta quinta-feira, dia 29, às 17h, no subsolo do prédio da Escola de Nutrição. O evento integra o ciclo de palestras “Alimentação e Saúde”, promovido pelo Programa de Pós-Graduação em Alimentos e Nutrição (PPGAN).

Será abordada a prevenção de doenças crônicas não transmissíveis e degenerativas por meio do consumo de frutas e hortaliças. Câncer, doenças cardiovasculares e processos associados ao envelhecimento serão alguns dos males apresentados como passíveis de prevenção por meio de compostos antioxidades presentes nos alimentos.

Nutricionista graduada pela UNIRIO, Danielle é atualmente mestranda do PPGAN.

Outras informações pelo telefone 2542-7262.