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Publicações Labetur

Clique nas imagens e acesse aqui as publicações de artigos, livros e trabalhos científicos realizadas por membros do LABETUR:

2019

Titulo

Autoria/Organização

Alimentação e Turismo: Criatividade, Experiência e Patrimônio Cultural Alimentação e Turismo: Criatividade, Experiência e Patrimônio Cultural Joice Lavandoski, Adriana Brambilla, Elídio Vanzella.
Alimentação e Turismo: Oferta e Segmentos Turísticos Alimentação e Turismo: Oferta e Segmentos Turísticos Joice Lavandoski, Adriana Brambilla, Elídio Vanzella.
Alimentação e Sustentabilidade Alimentação e Sustentabilidade Joice Lavandoski, Adriana Brambilla, Elídio Vanzella, Rodrigo Machado Vilani
Processos sociais: sistemas culinários em contexto de ressignificações, comensalidades, processos discursivos e religiosos

Processos Sociais: Sistemas culinários em contexto de ressignificações, comensalidades, processos discursivos e religiosos.

Joice Lavandoski, Adriana Brambilla, Elídio Vanzella, Maria Amália Silva Alves de Oliveira
Botequins tradicionais do Rio de Janeiro: estratégia de salvaguarda do Patrimônio Cultural Imaterial Botequins tradicionais do Rio de Janeiro: estratégia de salvaguarda do Patrimônio Cultural Imaterial Joice Lavandoski, Gabriel Giglio
Caminhos para o desenvolvimento turístico em Maricá, RJ Caminhos para o desenvolvimento turístico em Maricá, RJ Bruna Ranção Conti, Joice Lavandoski

2020

Título

Autoria/Organização

Botequins que são “patrimônio cultural carioca”: um estudo baseado em Online Travel Reviews Botequins que são “patrimônio cultural carioca”: um estudo baseado em Online Travel Reviews Joice Lavandoski, Carla Fraga

2021

Título

Autoria/Organização

Revisão sistemática da literatura sobre Turismo Científico Revisão sistemática da literatura sobre Turismo Científico Bruna Ranção Conti, Maria Jaqueline Elicher, Joice Lavandoski
Modelo de análise de websites de regiões enoturísticas Modelo de análise de websites de regiões enoturísticas Laura Framia Ferri, Hernanda Tonini, Joice Lavandoski, Giselly Pereira
Repertório Bibliográfico Turismo e Produção de Eventos Repertório Bibliográfico Turismo e Produção de Eventos

Jully Anne Tavares de Mattos do Nascimento, Joice Lavandoski

Análise da produção científica Iberoamericana sobre Geoturismo e sua relação com o turismo científico Análise da produção científica Iberoamericana sobre Geoturismo e sua relação com o turismo científico Maria Jaqueline Elicher, Carla Fraga, Bruna Ranção Conti, Joice Lavandoski
Como Vinhos e Ferrovias se conectam para o desenvolvimento do Turismo Como Vinhos e Ferrovias se conectam para o desenvolvimento do Turismo Joice Lavandoski, Carla Fraga, Hernanda Tonini
Turismo e Eventos: Novas pistas para o futuro do planejamento e gestão Turismo e Eventos: Novas pistas para o futuro do planejamento e gestão Joice Lavandoski, Maria Jaqueline Elicher, Carla Fraga
Atributo da Qualidade de Serviços nos Botequins do Rio de Janeiro

Atributo da Qualidade de Serviços nos Botequins do Rio de Janeiro

Tiago Savi Mondo, Joice Lavandoski
Turismo Enoferroviário: Análise de casos do Novo Mundo dos vinhos a partir de online travel reviews Turismo Enoferroviário: Análise de casos do Novo Mundo dos vinhos a partir de online travel reviews Joice Lavandoski, Carla Fraga
Comic Con Experience: cultura pop e turismo de eventos na cidade de São Paulo Comic Con Experience: cultura pop e turismo de eventos na cidade de São Paulo Rodrigo Moraes Bastos, Maria Jaqueline Elicher

2022

Título

Autoria/Organização

Hospitalidade como Elemento Diferencial Para a Realização Do Turismo em Parques Temáticos: O Caso do Walt Disney World Orlando Hospitalidade como Elemento Diferencial Para a Realização Do Turismo em Parques Temáticos: O Caso do Walt Disney World Orlando Maria Jaqueline Elicher, Kethelen Maria Martins Da Silva, Joice Lavandoski
Avaliação de Websites de Regiões de Enoturismo: casos brasileiros e internacionais Avaliação de Websites de Regiões de Enoturismo: casos brasileiros e internacionais Hernanda Tonini, Joice Lavandoski, Giselly Oliveira Pereira, Ana Luiza Royer Annoni
TOURQUAL-BAR: Validação de escala de mensuração da qualidade de serviços em bares turísticos TOURQUAL-BAR: Validação de escala de mensuração da qualidade de serviços em bares turísticos Tiago Savi Mondo, Joice Lavandoski, Valerio Souza Neto, Deosir Flavio Lobo de Castro Júnior

2023

Título

Autoria/Organização

Como avaliar websites de vinícolas? : um guia para avaliar a qualidade de um website de vinícola com foco no enoturismo Como avaliar websites de vinícolas? Um guia para avaliar a qualidade de um website de vinícola com foco no Enoturismo Hernanda Tonini, Joice Lavandoski, Richard Araújo
Guia de Turismo Científico do Rio de Janeiro Guia de Turismo Científico do Rio de Janeiro Bruna Conti, Jaqueline Elicher 
Site Caminhos da Loucura - Projeto de Extensão Site - Caminhos da Loucura - Projeto de Extensão Laboratório de Eventos em Turismo da UNIRIO (Labetur), Centro de Memórias da Casa da Ciência - UFRJ
Vista do Análise da Qualidade da Oferta de Serviços dos Bares das Cervejarias Artesanais do Bairro Santa Mônica - Florianópolis Análise da Qualidade da Oferta de Serviços dos Bares das Cervejarias Artesanais do Bairro Santa Mônica - Florianópolis Maria Camila Ramirez Upegui, Tiago Savi Mondo, Joice Lavandoski, Felipe Kopp Leite, Deosir Flavio Lobo de Castro Junior
Turismo e Divulgação Científica: uma análise sobre o roteiro de Turismo Científico “Caminhos da Loucura –a história da psiquiatria no Brasil" Turismo e Divulgação Científica: uma análise sobre o roteiro de Turismo Científico “Caminhos da Loucura –a história da psiquiatria no Brasil"

Bruna Ranção Conti, Maria Jaqueline Elicher, Joice Lavandoski

Turismo, eventos e cultura - TEC. Olhares contemporâneos sobre eventos em turismo. Turismo, eventos e cultura - TEC. Olhares contemporâneos sobre eventos em turismo.

Adriana Brambilla, Joice Lavandoski, Maria Jaqueline Elicher, Francinete da Silva Guilherme

 

 

 

 

 

 

2023

Título Autoria/Organização

UNIRIO Explica - Enoturismo

Joice Lavandoski

 

2024

Título

Autoria/Organização

 

 

 

 

Caminhos da Loucura

 

 

 

 

Bruna Conti

Título

Autoria/Organização

ANAIS DO II SIMPÓSIO  INTERNACIONAL DE TURISMO  CIENTÍFICO: o Turismo Científico como  estratégia para a popularização da ciência ANAIS DO II SIMPÓSIO  INTERNACIONAL DE TURISMO  CIENTÍFICO: O Turismo Científico como estratégia para a popularização da Ciência Bruna Ranção Conti, Joice Lavandoski, Maria Jaqueline Elicher, Ildeu de Castro, Luisa Massarani, Mônica Moraes, Michel Bregolin
Olhares contemporâneos sobre o Turismo - 2024 Turismo, eventos e cultura - TEC. Olhares contemporâneos sobre o Turismo: Cultura e Tecnologia em perspectiva Francinete da Silva Guilherme; Lis Vieira Araújo Silva Franco; Joice Lavandoski; Maria Jaqueline Elicher

A visit to the past through historic cafés and botequins: a comparison between Lisbon and Rio de Janeiro

Teresa Palrão; Arlindo Madeira; Joice Lavandoski; Rosa Rodrigues; Sofia Lopes.
Modelo de Decisão Multicritério - 2024

Modelo de Decisão Multicritério para Cidades Criativas em Gastronomia da UNESCO no Brasil: Proposição para Futuro Benchmarking

Pablo Henrique de Oliveira Moreira; Joice Lavandoski; Carla Conceição Lana Fraga

Método AHP e sua aplicação

Método AHP e sua aplicação para a imagem de destinos turísticos das cidades
criativas em gastronomia da UNESCO: o caso de Popayán na Colômbia

Pablo Henrique de Oliveira Moreira; Carla Conceição Lana Fraga; Joice Lavandoski; Lucilia Maria Ferreira Alves Cardoso

Turismo e Acessibilidade - 2024

Turismo e Acessibilidade: Uma Revisão Sistemática da Literatura do Contexto Brasileiro

Bruna Ranção Conti; ítalo de Paula Casemiro; Kamilla Aguiar de Sousa Costa; Joice Lavandoski; Maria Jaqueline Elicher; Tiago Juliano

Eventos e Indicações Geográficas no Brasil: Uma Análise do Potencial de Desenvolvimento na Região Sudeste

Dan Gabriel D´Onofre; Joice Lavandoski; Maria Jaqueline Elicher; Gabriel Giglio Fontoura

Análise da Qualidade da Oferta de Serviços dos Bares das Cervejarias Artesanais do Bairro Santa Mônica - Florianópolis - 2024

Análise da Qualidade da Oferta de Serviços dos Bares das Cervejarias Artesanais do Bairro Santa Mônica - Florianópolis

Maria Camila Ramirez Upegui; Tiago Savi Mondo; Joice Lavandoski; Felipe Kopp Leite; Deosir Flavio Lobo de Castro Junior.

 Imagem das Cidades Criativas em Gastronomia - 2024

A Imagem das Cidades Criativas em Gastronomia: Contribuições a partir de uma Revisão Sistemática da Literatura

Pablo Henrique de Oliveira Moreira; Joice Lavandoski; Carla Conceição Lana Fraga

Mudanças climáticas e eventos extremos no Rio Grande do Sul: impactos diversos quanto a produção de vinho e enoturismo no vale dos vinhedos

Mudanças climáticas e eventos extremos no Rio Grande do Sul: impactos diversos quanto a produção de vinho e enoturismo no vale dos vinhedos

Annaelise Fritz Machado; Sara Fialho; Janderson Damaceno dos Reis; Tibério Alfredo Silva; Gabriel Gomes Bastos; Leonardo Chevitarese; André Luiz Lopes de Faria; Joice Lavandoski

Marketing Digital e Enoturismo - 2024

Marketing Digital e Enoturismo: Qualidade dos websites de Vinícolas da Serra Gaúcha, Brasil

Hernanda Tonini; Joice Lavandoski

Turismo e Divulgação Científica: uma análise sobre o roteiro de Turismo

Turismo e Divulgação Científica: uma análise sobre o roteiro de Turismo

 Bruna Ranção Conti; Maria Jaqueline Elicher; Joice Lavandoski

Dossiê Temático Turismo Acessível

Dossiê Temático Turismo Acessível

Joice Lavandoski, Tiago Juliano, Maria Jaqueline Elicher, Janicy Aparecida Pereira Rocha, Bruna Ranção Conti.

Gamificação e Video-Game Induced Tourism

Gamificação e Video-Game Induced Tourism: Diferenciando a Utilização de Conceitos na Atividade Turística

Rodrigo Moraes Bastos, Maria Jaqueline Elicher 

 

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