Regulamento

O SIAN tem como principal meta o aperfeiçoamento e aprimoramento técnico-científico.  Os 3 melhores trabalhos apresentados serão premiados com ida ao XI Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos (SLACA), que acontecerá na cidade de Campinas no período de 08 a 11 de Novembro de 2015. Este renomado evento internacional, realizado na UNICAMP é um dos mais importantes no calendário de eventos internacionais que acontece no Brasil para a área da Ciência dos Alimentos. Os premiados farão jus à inscrição do evento, passagem aérea nacional para Campinas e diária. 

Serão selecionados para apresentação oral 4 trabalhos de  cada área temática que estarão concorrendo ao prêmio.