Boletim SETAN nº 22/2020
Frutas, legumes e verduras (FLV) são excelentes alimentos e, uma enorme variedade é encontrada nas diversas regiões do Brasil.
Apresentaremos neste boletim as principais características de FLV, trazendo dicas e informações sobre como comprar, higienizar, armazenar e preparar esses alimentos, além de orientações de consumo, destacando suas propriedades nutricionais benéficas à saúde.
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Equipe SETAN/PRAE.