2018

PANCS: UMA NOVA FORMA DE COMER: Doutorando - Thiago Vieira de Moraes
Descobrindo a ciência do sorvete: Mestranda - Pryscilla Casagrande
Secagem em spray dryer: fundamentos e aplicações na indústria alimentícia: Doutoranda - Nathânia Mendes
Chia: Propriedades funcionais, importância industrial e aplicação culinária: Doutoranda - Maryah Senna Nilo
Frutos da Amazônia e sua importância para o mundo: Mestranda - Larissa Gabrielly Barbosa Lima
Nutrição Comportamental: Mestranda - Patricia Fernandes
Prescrição dietética,um novo olhar...: Dra. Édira Castello Branco de Andrade Gonçalves
Importância da Agricultura Familiar: Ponto de vista social e ambiental: Mestranda - Tamara Righetti Tupini Cavalheiro
Aproveitamento integral dos alimentos: visão nutricional, econômica e funcional: Mestranda - Talita B. B. Nogueira
O uso das mídias sociais no marketing do profissional nutricionista: estratégias e limites éticos: Mestranda - Isabelle Paes Leme
Utensílios culinários e suas influências na alimentação: Doutoranda - Eliane Przytyk Jung
Plant Based Diet - Um novo conceito de alimentação: Doutoranda - Izabela Alves Gomes
Dez passos para uma alimentação adequada e saudável: Doutoranda - Monique de Barros Elias Campos
Dez passos para uma alimentação saudável - guia alimentar para crianças menores de 2 anos: Doutoranda - Vanessa Azevedo de Jesuz
Alimentação vegetariana: simplificando o dia-a-dia: Mestranda - Julia Rabelo
Ganhando saúde a partir de boas escolhas: Mestrando - Pedro Paulo Saldanha Coimbra
Alimento vivo - benefícios do consumo de grãos germinados: Mestranda - Nathalia Diogo
Resíduos orgânicos: Como reaproveitar?: Mestranda - Tamara Righetti Tupini Cavalheiro
Benefícios dos Carotenóides: Doutoranda - Vanessa Azevedo de Jesuz
Introdução alimentar: Doutoranda - Monique de Barros Elias Campos
Prebióticos: O que são e aonde encontrá-los.: Mestranda - Talita B. B. Nogueira
Alimentos funcionais: Doutoranda - Vanessa Rosse de Souza
Sustentabilidade no consumo de alimentos: um fator de influência para o consumidor: Mestranda - Isabelle Paes Lem
Alimentos do futuro: avanços da ciência: Doutoranda - Mônica Cristine Pereira dos Santos
Alimentos minimamente processados: praticidade x segurança: Mestrando - Victor Jonas da Rocha Esperança