2018.2

Disciplinas

Cronograma

Professores ministrantes
Processamento Biotecnológico - 45h  21/11 a 03/12 - 10.00 18.00h Profa. Dra. Elisa Cavalcante; Prof. Dr. Haroldo Kawaguti
Química Fisiológica de Complementos e Suplementos Nutricionais  - 45h 17; 19; 22; 24; 26 outubro  9:00 - 19:00 hs Prof. Dr. Ricardo Moreira
Nutracêuticos em Biologia Celular  - 45h 04 a 13; 18 dezembro - 13.00-18.00h Profa. Dra. Juliana Dias

QUADRO DE OFERTA DE DISCIPLINAS DE ESTÁGIO DOCENTE DO PPGAN PARA 2018.2

DOCENTE

DISCIPLINA
Anderson Junger Teodoro Bromatologia; química analítica
Édira C B A Gonçalves Bromatologia
Ellen Mayra Menezes Ayres Estudo experimental em alimentos; análise sensorial
Juliana Cortes Nunes Higiene dos alimentos – noturno
Mariana Simões Larraz Ferreira Composição dos alimentos noturno
Maria Gabriela Bello Koblitz Bioquimica de alimentos
Rafael Silva Cadena Análise sensorial
Ricardo Felipe Alves Moreira Diabetes mellitus
Victor Augustus Marin Controle microbiológico integral e noturno