2024
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ALIMENTOS À BASE DE PESCADO CRU (SUSHI E SAHIMI) COMERCIALIZADOS NO MUNICÍPIO DO RIO DE JANEIRO: avaliação da qualidade microbiológica e dos riscos sanitários no contexto da Segurança Alimentar e Nutricional
- Lucas Andrade Barros. Orientador : Profª Dra. Silvia Conceição Reis Peireira.
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CONSUMO ALIMENTAR DE INDIVÍDUOS COM DOENÇA DE CROHN ATENDIDOS EM UM HOSPITAL DA CIDADE DO RIO DE JANEIRO
- Risblue Versiani Travessa Bello. Orientador: Prof. Dr. Rafael Silva Cadena
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MONITORAMENTO E AVALIAÇÃO DA SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL: DESAFIOS E OPORTUNIDADES NO BRASIL E NA ARGENTINA
- Amanda da Silva Bastos. Orientador: Profª Dra. Juliana Pereira Casemiro.
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CULTIVANDO EM REDE: EDUCAÇÃO POPULAR, AGROECOLOGIA E SAÚDE EM UM TERRITÓRIO DO RIO DE JANEIRO-RJ
- Raiane Silva da Penha. Orientador: Profª Dra. Juliana Pereira Casemiro.
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TRIAGEM DE INSEGURANÇA ALIMENTAR E FATORES ASSOCIADOS EM GESTANTES ATENDIDAS PELA ATENÇÃO BÁSICA DE SAÚDE
- Dissertação de ALAINE VICTORINO GONÇALVES VALENTIM
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INTERVENÇÕES DO TIPO NUDGE NO COMPORTAMENTO ALIMENTAR E NUTRICIONAL DE UNIVERSITÁRIOS: Revisão Sistemática
- Dissertação de Genilce de Fátima Chuck
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Fatores relacionados à alimentação de militares do Exército Brasileiro: um panorama da condição de Segurança Alimentar e Nutricional
- Adriana Marcio Vasques. Orientado: Naiara Sperandio.
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HABILIDADES CULINÁRIAS DE PESSOAS COM DEFICIÊNCIA VISUAL: UM ESTUDO TRANSVERSAL
- Flávia Barbosa Rizzo - Orientadora: Simone Augusta Ribas
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EFICÁCIA DE CUIDADOS NUTRICIONAIS POR TELECONSULTA EM INDIVÍDUOS COM SOBREPESO E OBESIDADE: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA
- Helena Cristina Camelo Nascimento Guedes - Orientadora: Luana Azevedo de Aquino.
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INSEGURANÇA ALIMENTAR EM DOMICÍLIOS DO RIO DE JANEIRO: uma análise interseccional de gênero e raça/cor
- Louine Carneiro Ferreira dos Santos - Orientador: Naiara Sperandio
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ROTULAGEM DE ALIMENTOS ORGÂNICOS PROCESSADOS: ELABORAÇÃO E VALIDAÇÃO DE INSTRUMENTO PARA AVALIAÇÃO DE RÓTULOS
- MARIANNA MIRANDA RODRIGUES VIDAL - Orientador: Ellen Mayra Menezes Ayres
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CONSTRUÇÃO E VALIDAÇÃO DE CONTEÚDO DE PROTOCOLO TÉCNICO- CIENTÍFICO PARA ASSISTÊNCIA NUTRICIONAL DOMICILIAR EM PEDIATRIA
- PAULLA TAVARES PATRÍCIO MOTA - Orientador: Thaís da Silva Ferreira
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PROTOCOLO PARA ASSISTÊNCIA NUTRICIONAL DE INDIVÍDUOS COM DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS EM AMBULATÓRIO E CONSULTÓRIO
- Raquel Megale Figueiredo - Orientador: Fabricia Junqueira
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ÍNDICE GLICÊMICO TEÓRICO E ESTIMADO DO DESJEJUM DE GESTANTES DIAGNOSTICADAS COM DIABETES MELLITUS GESTACIONAL
- THAINÁ LOBATO CALDERONI - Orientador: Michelle Teixeira Teixeira
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MAPEAMENTO DAS AÇÕES DE PROMOÇÃO, PROTEÇÃO E APOIO AO ALEITAMENTO MATERNO NA REDE PÚBLICA DE SAÚDE DA CIDADE DO RIO DE JANEIRO
- Ana Paula Pessanha Ferreira de Lima Orientadora: Profa Dra Thais Salema N. de Souza Coorientadora: Profa Dra Simone Augusta Ribas
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ALEITAMENTO MATERNO E REDE SOCIAL: ESPAÇO DE PROTEÇÃO AO ALEITAMENTO MATERNO?
- ANNE BEATRIZ VIEIRA GOIS Orientadora: Dra Thais Salema N. de Souza Coorientadora: Dra Jorginete de Jesus Damião
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Efeito do processamento térmico de uso doméstico sobre os carotenoides em hortaliças comumente consumidas no Brasil: Uma revisão de escopo
- ROSEMARI ANTUNES ALVES Orientadora: Profa. Dra. Juliana Furtado Dias Coorientadora: Profa. Dra. Taissa Lima Torres
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“COMIDA É PATRIMÔNIO” NO AMBIENTE ESCOLAR: PASSOS DE UMA EXPERIÊNCIA PARA FOMENTAR A IMPLANTAÇÃO DE HORTA PEDAGÓGICA E PRÁTICA EMANCIPATÓRIA EM EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL
- Aurora Oliveira Sá Barbiero Orientadora: Profa. Dra. Vanessa Schottz Rodrigues.
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ASSOCIAÇÃO ENTRE ÂNGULO DE FASE PADRONIZADO, DADOS CLÍNICOS E NUTRICIONAIS NA DOENÇA INFLAMATÓRIA INTESTINAL
- Mestranda: PRISCILA DUARTE DA SILVA Orientadora: Profa. Dra. Fabricia Junqueira das Neves Coorientadora: Profa. Dra. Thaís da Silva Ferreira
