Você está aqui: Página Inicial / Dissertações e Teses / DISSERTAÇÕES / 2021 - 2024 / 2024 / 92 - CARACTERIZAÇÃO NUTRICIONAL E POTENCIAL ANTIOXIDANTE DAS FARINHAS DAS FOLHAS DE TAIOBA VERDE (XANTHOSOMA SAGITTIFOLIUM) E TAIOBA ROXA (XANTHOSOMA VIOLACEUM L.)

92 - CARACTERIZAÇÃO NUTRICIONAL E POTENCIAL ANTIOXIDANTE DAS FARINHAS DAS FOLHAS DE TAIOBA VERDE (XANTHOSOMA SAGITTIFOLIUM) E TAIOBA ROXA (XANTHOSOMA VIOLACEUM L.)

Priscila Gottgtroy Gois- Orientadora: Profa. Dra. Ellen Mayra Menezes Ayres co-orientadora: Profa Dra. Elaine Cristina de Souza Lima

PDF document icon Dissertação Final Assinada - Priscila Gottgtroy.pdf — Documento PDF, 1.29 MB (1357852 bytes)