Projetos de Ensino - DCA BK
| Docente | Área de Atuação | Projetos de Ensino | 
|---|---|---|
| Alexandre Porte | Ciência dos Alimentos | O Monitor no Processo Ensino-Aprendizagem: Ação no Aprimoramento da Interface teoria e prática e melhoria no rendimento Discente | 
| Alexandre Gonçalves Soares | Ciência dos Alimentos | Projeto de Monitoria para a Disciplina de Composição dos Alimentos | 
| Anderson Junger Teodoro | Ciência dos Alimentos | Projeto de ensino da disciplina de Bromatologia: estímulo ao desenvolvimento reflexivo e ao pensamento crítico na área de alimentos | 
| Édira Castello Branco de Andrade Gonçalves | Ciência dos Alimentos | Assistência nas atividades práticas do componente curricular bromatologia e acompanhamento dos alunos visando melhor aproveitamento acadêmico | 
| Flávio Souza Neves Cardoso | Ciência dos Alimentos | |
| Juliana Côrtes Nunes da Fonseca | Ciência dos Alimentos | Capacitação para manipuladores de alimentos de restaurantes e cantinas da UNIRIO | 
| Maria Gabriela Bello Koblitz | Ciência dos Alimentos | Bromatologia Pratica: uma abordagem laboratorial | 
| Mariana Simões Larraz Ferreira | Ciência dos Alimentos | Monitoria em composição dos alimentos - Inovação e qualidade na análise de alimentos | 
| Orlando Marino Gadas de Moraes | Ciência dos Alimentos | Projeto de Monitoria para a Disciplina de Química Analítica Quantitativa | 
| Rinaldini Coralini Philippo Tancredi | Ciência dos Alimentos 
 | Compreensão e consolidação de textos e práticas para uso da comunidade acadêmica e profissionais afins. | 
| Victor Augustus Marin | Ciência dos Alimentos | Projeto de Monitoria em Controle Microbiológico dos Alimentos. | 




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