Projetos de Ensino - DCA

NOME DOCENTE

ÁREA DE ATUAÇÃO

LINK LATTES / E-mail

PROJETO DE ENSINO

Alexandre Porte

Ciência    dos Alimentos

http://lattes.cnpq.br/2514251864249834

alexandre.porte@unirio.br

O Monitor no Processo Ensino-Aprendizagem: Ação no Aprimoramento da Interface teoria e prática e melhoria no rendimento Discente

Alexandre Gonçalves Soares

Ciência dos Alimentos

http://lattes.cnpq.br/0929393855115224

alexandre.soares@unirio.br

Projeto de Monitoria para a Disciplina de Composição dos Alimentos

Anderson Junger Teodoro

Ciência dos Alimentos

http://lattes.cnpq.br/1379990567646374

Projeto de ensino da disciplina de Bromatologia: estímulo ao desenvolvimento reflexivo e ao pensamento crítico na área de alimentos

Flavio de Souza Neves Cardoso

Ciência de Alimentos

http://lattes.cnpq.br/1220369955636016

flavio.cardoso@unirio.com

Projeto de Monitoria da disciplina Tecnologia de Alimentos: O desafio do aprendizado durante a pandemia de COVID-19

Juliana Côrtes Nunes da Fonseca

Ciência dos Alimentos

http://lattes.cnpq.br/1072180015305728

jcortesnunes@gmail.com

Capacitação para manipuladores de alimentos de restaurantes e cantinas da UNIRIO

Maria Gabriela Bello Koblitz

Ciência de Alimentos

http://lattes.cnpq.br/5392269113232224

maria.koblitz@unirio.br

Projeto de Ensino Remoto em Bioquímica de Alimentos - curso Integral; Projeto de Ensino Remoto em Bioquímica de Alimentos - curso Noturno

Mariana Simões Larraz Ferreira

Ciência dos Alimentos

http://lattes.cnpq.br/6362184968085817

mariana.ferreira@unirio.br

Monitoria em composição dos alimentos - Inovação e qualidade na análise de alimentos

Orlando Marino Gadas de Moraes

Professor Titular da Disciplina de Química Analítica Quantitativa

http://lattes.cnpq.br/7184153284211126

orlando.moraes@unirio.br

INCENTIVO AO DESENVOLVIMENTO NO ESTUDANTE DO INTERESSE PELA DOCÊNCIA NA DISCIPLINA DE QUÍMICA ANALÍTICA QUANTITATIVA APLICADA A NUTRIÇÃO

Rinaldini Coralini Philippo Tancredi 

Ciência dos Alimentos

http://lattes.cnpq.br/9458079482927552

rinaldini@unirio.br

Compreensão e consolidação de textos e práticas para uso da comunidade acadêmica e profissionais afins

Victor Augustus Marin                                    

Controle Microbiológico de Alimentos

http://lattes.cnpq.br/7802928537608034

victor.marin@unirio.br

FORMAÇÃO DO ESTUDANTE DE NUTRIÇÃO PARA O DESENVOLVIMENTO À DOCÊNCIA NA DISCIPLINA CONTROLE MICROBIOLÓGICO DOS ALIMENTOS