Consulta Complementar
- Antioxidantes - FOOD INGREDIENTS BRASIL Nº6 - 2009.pdf
- Encefalopatia Espongiforme Bovina.pdf
- FREITAS; FIGUEIREDO, 2000 - Conservação dos Alimentos - Livro.pdf
- NASCIMENTO et al., 2008 - Bacteriocinas em alimentos - uma revisão.pdf
- SILVA et al., 2010 - Conhecimento e atitudes sobre alimentos irradiados de nutricionistas que atuam na docência.pdf
- SILVA et al., 2014 - Tecnologia de Conservação dos Alimentos pelo Uso de Aditivos Químicos.pdf