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Sobre o Cesan

por Secretaria Integral — última modificação 28/01/2019 19h52

 

Curso de Qualificação Profissional, com abordagem alicerçada na Segurança Alimentar e Nutricional (SAN). Visa privilegiar a reflexão teórica coordenada à problematização e vivências das condições em que se estabelece o sistema alimentar e sua dinâmica nos diferentes grupos sociais, reconhecendo os conhecimentos e práticas populares e buscando o diálogo com os conhecimentos científicos.