Palestra do PPGAN debate direitos do consumidor no campo da alimentação
Atividade será nesta quarta-feira, 10 de outubro
Você sabia que pode inspecionar cozinhas de restaurantes? Medidas de higiene e de conservação previnem a contaminação dos alimentos por micro-organismos que podem afetar a sua qualidade e causar danos à saúde, e os consumidores podem auxiliar a vigilância sanitária.
O ciclo de palestras do Programa de Pós-Graduação em Alimentos e Nutrição (PPGAN) aborda o tema, com a participação da mestranda Tatiana de Souza Medina.
A atividade acontece a partir das 12h30, no auditório da Escola de Nutrição (Av. Pasteur, 296, 5º andar, Urca). Outras informações: http://www.unirio.br/ccbs/nutricao/ppgan_pt/alimentacao-e-saude.
