Pesquisadoras da UNIRIO participaram da 22ª edição da International Conference of the Metabolomics Society (Metabolomics 2026), realizada em Buenos Aires, na Argentina. O congresso é um dos principais eventos internacionais da área de metabolômica e reúne pesquisadores de diferentes países para discutir avanços científicos, tecnológicos e metodológicos no campo das ciências ômicas.

Nesta edição, a UNIRIO teve participação de destaque. Pela primeira vez uma pesquisadora da América Latina foi convidada para ministrar uma apresentação em sessão plenária. A professora Mariana Simões Larraz Ferreira, docente da Escola de Nutrição e do Programa de Pós-Graduação em Alimentos e Nutrição (PPGAN), encerrou o congresso na Plenary Session 5 | Awards & Closing, com a palestra intitulada Metabolomics-driven cereal biotechnology: phenolic diversity, gastrointestinal transformation, and geographical indication.

Além da plenária, a UNIRIO também foi representada em apresentações orais por pesquisadoras vinculadas ao PPGAN. A doutoranda Luciana Lima apresentou o trabalho Discovery-driven untargeted metabolomics reveals compound transformations during static in vitro gastrointestinal digestion of cereal matrices, abordando transformações químicas de compostos bioativos em matrizes de cereais durante a digestão gastrointestinal simulada. Por sua vez, a pesquisadora de pós-doutorado Carolina D’Almeida apresentou o estudo Integrated metabolomics reveals genotype-driven phenolic diversity in sorghum germplasm, voltado à caracterização da diversidade fenólica em germoplasma de sorgo por meio de abordagens metabolômicas integradas.

A delegação da UNIRIO também contou com a participação da mestranda Ana Bari e da graduanda em Nutrição Esther Antonio, que apresentaram seus trabalhos na forma de pôster, ampliando a presença da Universidade em diferentes espaços científicos do congresso.

A participação da UNIRIO no Metabolomics 2026 reforça a trajetória da Universidade na área de metabolômica, consolidada há mais de uma década por meio de pesquisas desenvolvidas no âmbito do PPGAN e do Centro de Inovação em Espectrometria de Massas (IMasS) da UNIRIO. Desde 2023, o Centro, vinculado ao Laboratório de Bioquímica de Proteínas, é coordenado pela professora Mariana Larraz e tem contribuído para o desenvolvimento de estudos voltados à caracterização química de alimentos, compostos bioativos, cereais, sustentabilidade, bioacessibilidade e valorização de produtos tradicionais brasileiros.

A presença da delegação da UNIRIO no congresso contou com apoio da Capes, do CNPq e da Faperj.