Nesta sexta-feira, 5 de julho, será realizado o evento "Culinária ancestral no Rio de Janeiro", no âmbito do Painel das Manifestações da Gastronomia Ancestral no Rio de Janeiro.

O objetivo do evento é promover a disseminação dos saberes e fazeres tradicionais culinários, resgatando a culinária ancestral. Haverá demonstrações práticas das culinárias indígena, portuguesa e africana, seguidas de mesa-redonda sobre a culinária ancestral.

A atividade será realizada presencialmente, mas as inscrições estão esgotadas. Haverá transmissão on-line pelo perfil do projeto no Instagram: @gastronomiaancestral. Será emitido certificado de participação.