O Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos, é o maior evento internacional da área, acontecendo na cidade de Campinas, UNICAMP, e com edição bienal. A comissão organizadora deste evento, sob a presidência da Profa Dra. Glaucia Maria Pastore, vem apoiando o SIAN, premiando os 3 melhores trabalhos  com inscrição para o SLACA.

Assim, mantendo o intuito do aprimoramento científico dos participantes do SIAN, seguindo o que já foi estabelecido na 2a edição deste evento, a premiação dos 3 melhores trabalhos apresentados no evento será: inscrição no SLACA 2017, que estará acontecendo no período de 5 a 8 de Novembro de 2017, além de diária e/ou passagem nacional para Campinas.