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Boletim SETAN nº 24/2020

por Priscila Maia última modificação 07/01/2021 06h09

Neste boletim abordaremos o Aproveitamento Integral dos Alimentos, que está relacionado ao consumo de partes usualmente não aproveitadas, como cascas, entrecascas, folhas, talos e sementes.

Chamamos a atenção para a questão do desperdício, disponibilizamos algumas receitas com utilização de partes de alimentos que geralmente são descartadas e trazemos várias dicas para serem incluídas no dia a dia.

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