Nesta quinta-feira, dia  9 de novembro, o ciclo de palestras Alimentação e Saúde abordará o tema Superbugs x Alimentos. A atividade, promovida pelo Programa de Pós-Graduação em Alimentos e Nutrição (PPGAN), acontecerá às 12h30, no auditório  da Escola de Nutrição.

Superbactérias resistentes encontradas em pessoas, animais e alimentos ao redor do mundo ameaçam a saúde pública e o bem-estar animal. Estes superbugs resistem aos antibióticos mais comumente utizados para combater doenças. Inúmeros estudos já detectam e isolam tais microrganismos nos alimentos, inclusive nos que são prontos para o consumo.

 Para participar do evento, não é necessário fazer inscrição prévia.

A Escola de Nutrição localiza-se na Av. Pasteur, 296, Urca.  

 Saiba mais sobre o PPGAN.

Outras informações pelo telefone 2542-7262.