Perfil do Egresso
Profissional com ampla capacidade de análise crítica e articulação de conhecimentos teóricos e práticos, capaz de contribuir para a solução de desafios contemporâneos relacionados ao mundo do trabalho e ao contexto sociocultural, econômico, ambiental e político vigente, tornando efetivo o alcance da SAN na sociedade.
Ao final do curso espera-se ter contribuído para um profissional que, além das características acima, tenha potencializando o seu perfil empreendedor e ampliado sua capacidade de relacionamento interpessoal e de negociação para superar as demandas e expectativas no desenvolvimento e implementação de técnicas, produtos, práticas e processos inovadores e éticos que possam ser utilizados como instrumento de trabalho nos diferentes cenários da SAN públicos e privados, sob o alicerce da pesquisa:
- Saúde: pontos da Rede de Atenção à Saúde como Unidades Básicas de Saúde, que contam com Equipes de Atenção Básica (Saúde da Família ou tradicional, NASFs), Academias da Saúde, Ambulatórios, Hospitais, Unidades de vigilância em saúde, clínicas, consultórios, entre outros;
- Assistência Social: CRAS, CREAS, Centros de Convivência, Acolhimento Institucional de Criança e Adolescentes, Acolhimento Institucional de População de Rua, Plantão Social, Centro Comunitário, Conselho Tutelar, instituição de longa permanência de Idosos entre outros;
- SAN: restaurantes populares, restaurantes comerciais, bares, lanchonetes, agricultura, pesca, indústria de alimentos, bancos de alimentos, cozinhas comunitárias, Central de Abastecimento Municipal, feiras, Centros de Referência em SAN, entre outros;
- Educação: escolas, creches, universidades, restaurantes universitários, entre outros;
- Esporte e Lazer: centros desportivos e de recreação, áreas de lazer, clubes, academias, entre outros.
