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Projetos de Pesquisa - DNA

 

Docente

Área de Atuação

Projetos de Pesquisa

Carlos Magno Barros Nutrição Clínica
Elka do Couto Coelho de Carvalho

Alimentação Coletiva

 Ética Profissional

Evasão universitária da Escola de Nutrição da UNIRIO.
Fernanda Jurema Medeiros Nutrição Clínica Perfil vascular de obesos saudáveis e  com distúrbios metabólicos

Fabricia Junqueira das Neves

Nutrição Clínica

Perfil Nutricional De Pacientes Com Doença Inflamatória Intestinal Atendidos Em Um Hospital Universitário

Evolução do Estado Nutricional dos Pacientes Internados no Hospital Universitário Gaffrée e Guinle

 

Lucia Marques Vianna Fisiologia e Bioquimica da Nutrição
Nutrição Experimental e Clinica em Neurologia
Modelos animais sujeitos ao estresse
Maria Inês Barreto Silva Nutrição Clínica

Juliana Furtado Dias

Nutrição e Alimentação Coletiva

CALU - Grupo Colaborativo de Estudos sobre Ambiente Alimentar Universitário.

Avaliação do impacto da implementação do restaurante universitário nas práticas alimentares dos estudantes da Unirio.

Estudo de reprodutibilidade de um instrumento de avaliação do ambiente alimentar universitário.

Efeito do suco de uva e vinho tinto sobre o sistema cardiovascular em ratos submetidos à dieta hiperlipídica.

Metabolismo de compostos bioativos e sua aplicação na prevenção de patologias

Extração e uso de substâncias de interesse comercial e industrial a partir de resíduos sólidos gerados na elaboração de vinho e suco de uva.

Renata Borchetta Fernandes Fonseca

Alimentação Coletiva    Nutrição Experimental e aplicada (pesquisador – colaborador)
Glória Regina Mesquita da Silveira Nutrição Clínica Evidências em Nutrição Clínica.

Rosa Maria de Sá Alves

Alimentação Coletiva

Avaliação
Taíssa Lima Torres 

Alimentação Coletiva

Nutrição

Desenvolvimento de Subprodutos Sustentáveis de Potencialidade Nutricional a partir do Aproveitamento Integral de Alimentos Vegetais.

Modelo Integrado de Educação Alimentar e Nutricional para a Promoção da Saúde na Infância.
Thaís da Silva Ferreira Nutrição Clínica

"Acompanhamento do estado nutricional e identificação de fatores de risco para desnutrição em crianças com cardiopatia congênita hospitalizadas no Instituto Nacional de Cardiologia"    

 "Perfil Nutricional De Pacientes Com Doença Inflamatória Intestinal Atendidos Em Um Hospital Universitário"

Valéria  Cristina Soares Furtado Botelho Nutrição Clínica

 Avaliação da relação da compulsão alimentar periódica e comorbidades psiquiátricas com os marcadores metabólicos e inflamatórios, em indivíduos com obesidade.

 Perfil clínico-nutricional e características sociodemográficas, assistenciais e perinatais de gestantes com ou sem HIV atendidas em um hospital universitário na cidade do Rio de Janeiro.